Ingredientes
- 30 g Sal
- 60 g Azúcar
- 100 g Manteca margarina
- 30 g Levadura
- 1 Huevo
- 600 cc Agua tibia
- 1 kg Harina 0000
- Jamon
- Queso
- Mayonesa
Preparación
1
Derretir la manteca y preparar la levadura, batir un poco un huevo. En un bowl colocar el kilo de harina y hacer un hueco en el medio.
2
Agregar el azúcar en el centro, el huevo, la margarina y la levadura también. Alrededor la sal y el agua. Amasar un poco. Dejar levantar 30 min. Hasta que duplique tamaño.
3
Hacer bollitos y darles forma de chips, dejarlos levantar un poco y llevar a horno medio, luego de 5 min pintamos con huevo, cuando esten doraditos, los sacamos y dejamos enfriar. Luego agregamos el jamon, queso y mayonesa.
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