Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 4 Huevos
- 200 g Manteca o margarina
- 8 cdas Azúcar
- 50 g Levadura
- 1 Poquito vainillin
- 250 g Paleta o jamon
- 250 g Queso
- 1 Mayonesa de 250 gr
Preparación
1
En un bols disolver la levadura con 100cc de agua tibia, una cucharada de harina y 1 cucharada de azúcar dejar leudar unos 5 minutos
2
En otro bols agregar los huevos, la manteca o margarina, el Vainillin: el azúcar, agregar la levadura y unir todo
3
Cuando ya este todo unido se agrega la harina de a poco hasta obtener una masa lisa. Dejar reposar hasta que aumente su volumen.
4
Una vez que elevo cortar por bollitos y darle la forma que quieras (yo los hago ovalados y si es cumple de chicos los hago chiquititos y redondos)
5
Pintarlos con huevos y al horno por unos 20 minutos.
6
Dejar enfriar y comenzar a poner la mayonesa y el fiambre y listo a comerlos.
7
Espero que les guste.
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