Ingredientes
- 1 Taza Avena
- 2 Tazas Harina integral
- 10 g Levadura en polvo
- 50 g Azúcar
- Opcional un huevo y semillas varia
- 1 pizca Sal
- 1 Chorro Aceite
- 1/2 Taza Leche tibia
Preparación
En la taza de leche tibia agregamos dos cucharadas de azúcar y colamos ahi la levadura, hasta que se espume.
En un bowl ponemos la harina y el avena y lo integramos. Luego le agregamos el aceite y la pizca de sal y mezclamos bien.
Agregamos a la mezcla la levadura y el azúcar que nos queda.
La masa tiene que quedar hasta chiclosa, pero que no se pegue tanto. No nos tiene que quedar como o hicieramo pan comun, porque la harina integral tiene menos fuerza y sino no va a levantarse.
Lo dejamos leudar más o menos 1 hora. Hasta que duplique su volumen.
Después amasamos y damos forma a los pancitos, aca si quieren los pueden pincelar y poner semillas, o sino lo pueden poner en un molde para pan, la dos cosa van bien.
Los dejamos leudar nuevamente 30 minutos y lo llevamos al horno, 180 grados por 30 minutos. (Si su horno no lo saben maneja bien lo dejan medio bajo) cuando el pan este doradito abajo y se despega fácil estan listo.
Espero que los disfruten tanto como yo, rinden y sol super sanos
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