Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 50 g Levadura fresca
- 1 cda Miel
- 100 g Grasa vacuna
- 500 cc Agua (Tibia)
- C/n Sal
Preparación
1
En el medio de la corona de harina incorporar la grasa, levadura y de a poco el agua hacemos una masita
2
Luego incorporar la cucharada de miel y sal
3
Incorporamos de a poco todo junto Hasta obtener una masa lisa bien amsada dejar reposar
4
Luego cortamos los 12 pedacitos para darle su forma.
5
En una asadera previamente engrasada vamos poniendo los bollitos pincelados con huevo. Dejar leudar unos 10 minutos. Luego Horno 170 por 25'
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