Ingredientes
- 1 kg Harina comun
- 50 g Levadura
- litro Sal
- Azúcar
- Orégano
- Queso rallado
- Salame
- Agua
- litro Eche
- 500 g Grasa
Preparación
1
En un recipiente agregar La harina, en el medio la levadura, una cucharada de azúcar, agua tibia, y un vaso de leche tibia. Sal alrededor sin tocar la levadura.
2
Dejar quedar sin mezclar
3
Una vez que leudo agregar la grasa, y comenzar a amasar.
4
Una vez que se amaso y se logro una masa suave y blanda. Dejarla descansar por 20 minutos aproximadamente.
5
Luego hacer bollos, y agregarle queso rallado a algunos, a otros salame cortado, y orégano a otros. Volver a dejar leudar.
6
Cocinar en horno hasta que dore la masa y este crocante. Aproximadamente 40 minutos a 180 grados.
7
Disfrutar. Con los mates
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