Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 30 g Sal fina
- 75 g Levadura fresca
- 200 cc Leche
- 80 cc Agua
- 250 g Manteca
- 1 Huevo
- Cebolla
- Orégano
- Queso rallado
- Jamon cocido
Preparación
1
Colocar en un bolla harina, hacer un hueco en el medio y colocar la sal por fuera, y en el centro la levadura, la manteca pomada, la leche y el agua
2
Amasar hasta integrar todo y obtener una masa lisa y pareja
3
Dejar reposar hastab que duplique el volumen
4
Separar en tantos bollos como sabores quieran hacer. Yo hice jamón y queso, orégano y queso rallado y cebolla. Integrar los sabores en los distintos bollos
5
Cortar porciones de 55g y formar los bollitos
6
Colocar en placa enmantecada, pintar con huevo
7
Hornear a 180 por 25/30 minutos.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta