Ingredientes
- 1/2 kg Harina integral
- Agua necesaria (hasta que la masa quede moldeable)
- Chorro Aceite de oliva
- 1/2 Sobre levadura seca
- 1 cda Aizucar
Preparación
Ponemos la harina integral en un bowl y agregamos la sal, el azúcar, la levadura, el oliva y el agua. Si quiero puedo agregarle condimentos para saborizarlos como orégano, ajo, cebolla salteada, etc
Mezclar hasta integrar todo pero no amasar! Sino genera gluten y se endurecen
Dejo reposar tapando el bowl con un repasador por 40min a una hora aprox. Pasado ese tiempo, la masa tiene que haber leudado.
Aceitamos una fuente y colocamos los pancitos. Llevamos a horno bajo por 15-20 minutos. A los 10-15 minutos (te vas a dar cuenta porque empieza a tostarse la base) dalos vuelta para que no se tueste demasiado y cocinar 5 minutos más.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Panes integrales?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Panes integrales?
Panes integrales es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Panes integrales?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Harina integral; Agua necesaria (hasta que la masa quede moldeable); Chorro Aceite de oliva; 1/2 Sobre levadura seca; 1 cda Aizucar.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta