
Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 100 g Manteca
- 3 Huevos
- 100 g Azúcar
- 1 C/ sal
- C/n Orégano
- 150 cc Leche
- 50 g Levadura
- C/n Pimentón
Preparación
1
Colocar harina sobre una mesada, formar un volcan y colocar todos los ingredientes, comenzando por.
2
Huevos, manteca pomada, leche, azúcar, sal y levadura y saborizante ej: orégano, cantidad necesaria.
3
Amazar por 15 minutos, tipo de masa, suave, super blanda, sin pegotearse en lass manos
4
Dejar descansar por 25 minutos en un ambiente de 35 c maso menos.
5
Desgasificar y cortar la masa en bollos de aproximadamente 50 gr, dejar descanzar por 15 minutos.
6
Estibar los bollos en fuestes enmantecadas y hornear a 160c 25 minutos
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