Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 cdta Canela
- 1 Chorro Esencia de vainila
- 1/2 Zanahoria
- 1 Taza Harina de avena
- 1 cda Azúcar mascabo
- C/n Leche vegetal o comun
Preparación
1
Pelar la zanahoria y cortarla en cubos, llevar a la procesadora o licuadora junto a los dos huevos, la canela, el azúcar mascabo y la vainilla, procesar todo y llevar a un bols.
2
Una vez listo todo lo anterior, colocar la taza de harina de avena, mezclar e ir agregando de a poco la leche hasta lograr una masa homogenea, llevar a la panquequera y listo, vuelta y vuelta.
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