Papas con salsa picante
En Haiti, la combinacion de papas con salsa picante es irresistible. Las cebollas, chiles y pimentones sofreidos, junto con la harina de trigo, crean una base sabrosa. Añadir caldo y licuar con sal y pimienta potencia el sabor. Servir con perejil fresco completa está deliciosa receta. Una explosion de sabores.
Duración
55 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Papa
- 2 Cebollas
- 2 Pimentones
- 2 Chiles
- 30 ml Caldo de pollo
- 1 cda Harina de trigo
- 3 cdas Aceite de oliva
- 2 cdtas Sal y pimienta
- 1 cdta Perejil
Preparación
Primero, en una sartén se sofrien las cebollas junto con los chiles, pimentónes y la harina de trigo.
Se deja cocinar durante 5-10 minutos y luego se añade el caldo, mezclando bien.
Después, se deja enfriar la mezcla.
Una vez enfriada, se licua la salsa con un poco de sal y pimienta durante unos minutos, y se reserva.
A continuación, se pican las papas en cubos y se cocinan en una olla con aceite durante aproximadamente 10 minutos.
Por ultimo, se vierte la salsa sobre las papas y se añade perejil.
El plato está listo para servir y disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Papas con salsa picante?
La receta de Papas con salsa picante lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Papas con salsa picante?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Papas con salsa picante?
Papas con salsa picante es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Papas con salsa picante?
Los ingredientes principales son: 500 g Papa; 2 Cebollas; 2 Pimentones; 2 Chiles; 30 ml Caldo de pollo; 1 cda Harina de trigo.
Comentarios
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