Ingredientes
- 1 kg Papa
- 1 Cebolla grande
- 3 cdas Cebolla de verdeo picada
- 1 Caldo saborizante (yo use uno de champinon)
- 2 cdas Harina
- 150 g Crema de leche
- Aceite
- C/n Pimienta, sal
Preparación
1
Pelar las papas y con un sacabocados, hacer las bolitas y secarlas muy bien, calentar el aceite y freirlas, retirar sobre papel secante.
2
En una cacerola o sartén, poner un chorro de aceite y cocinar la cebolla cortadas en cubos pequenos, agregar las papas y la harina disuelta en media taza de agua, el caldo y sal(poca)mezclar muy bien y cocinar por 10 min.
3
Agregar la crema de leche, la cebolla de verdeo, la pimienta, mezclar todos los ingredientes y cocinar 2 min. Más, apagar el fuego y listo para servir. Buen provecho!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta