Papas revueltas con huevos
Una receta tradicional cubana que combina dos ingredientes basicos: papas y huevos, resultando en un plato lleno de sabor y nostalgia. Ideal para una comida reconfortante y deliciosa para toda la familia.
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Papas
- 4 Huevos
- 1/2 Taza Aceite de girasol
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar está deliciosa receta, comienza lavando las papas, pelandolas y cortandolas en dados.
Luego, en una sartén con aceite caliente, frie las papas hasta que esten doradas y bien cocidas.
Mientras las papas se cocinan, en un plato hondo, bate los huevos y sazonalos con sal y pimienta al gusto.
Una vez las papas esten fritas, retira el exceso de grasa de la sartén y añade los huevos batidos.
Remueve para que se mezclen bien los ingredientes y deja cocinar hasta que los huevos alcancen el punto deseado.
Para servir, agrega queso rallado, jamón cortado finamente y cebollino por encima, esto dara un poco de color extra al platillo.
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