Ingredientes
- 500 g Papin
- 500 cc Crema leche
- 1 Cebolla blanca grande
- Aceite de oliva
- litro Sal
- Pimienta
Preparación
1
Lavar los papines y ponerlos a cocinar en una olla hasta que esten tiernos. Los retiras de la olla, cortas la cocción con agua fría los colas y reservas
2
En un sartén mientras rehogar las cebollas picadas con aceite de oliva
3
Una vez que estan transparentes agregar la crema hasta que empiece a espesar una vez lista salpimentar
4
Poner los papines en una fuente con un poco de aceite y llevar al horno para que se doren
5
Verter la salsa arriba de los papines. Calentar todo en el horno. Listo para comer
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