Papines a la crema

Lavar los papines y ponerlos a cocinar en una olla hasta que esten tiernos. Los retiras de la olla, cortas la cocción con agua fría los colas y reservas

En un sartén mientras rehogar las cebollas picadas con aceite de oliva

Una vez que estan transparentes agregar la crema hasta que empiece a espesar una vez lista salpimentar

Poner los papines en una fuente con un poco de aceite y llevar al horno para que se doren

Verter la salsa arriba de los papines. Calentar todo en el horno. Listo para comer