Parihuela peruana

En una olla, se agrega aceite y se sofrie cebolla picada, dientes de ajo y ajies triturados por 8 minutos en una sartén.

Una vez transcurrido el tiempo, se añaden tomates picados al sofrito junto a sal, pimienta, perejil, orégano y cilantro, dejando cocinar por 5 minutos más.

A continuación, se mezcla la carne de mariscos en una olla y se cocina todo junto por 30 minutos.

Finalmente, se combina la carne de mariscos con el aderezo y se cocina por 5 minutos más para fusionar los sabores.

Una vez listo, se sirve y se puede disfrutar de está deliciosa receta.