Parihuela peruana
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/4 kg Carne de cangrejo
- 1/4 kg Calamar
- 1/4 kg Choro
- 5 Cebollas
- 4 Ajíes
- 4 Tomates
- 3 Ajos
- Cilantro
Preparación
En una olla, se agrega aceite y se sofrie cebolla picada, dientes de ajo y ajies triturados por 8 minutos en una sartén.
Una vez transcurrido el tiempo, se añaden tomates picados al sofrito junto a sal, pimienta, perejil, orégano y cilantro, dejando cocinar por 5 minutos más.
A continuación, se mezcla la carne de mariscos en una olla y se cocina todo junto por 30 minutos.
Finalmente, se combina la carne de mariscos con el aderezo y se cocina por 5 minutos más para fusionar los sabores.
Una vez listo, se sirve y se puede disfrutar de está deliciosa receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Parihuela peruana?
La receta de Parihuela peruana lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Parihuela peruana?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Parihuela peruana?
Parihuela peruana es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Parihuela peruana?
Los ingredientes principales son: 1/4 kg Carne de cangrejo; 1/4 kg Calamar; 1/4 kg Choro; 5 Cebollas; 4 Ajíes; 4 Tomates.
Comentarios
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