Ingredientes
- 1 Paquete Acelga o espinaca
- 2 Cebollas grandes
- 1/2 kg Queso fresco y muzzarella
- 1 Taza Queso rallado
- 4 Huevos
- Masa
- 300 Harina 0000es
- 1 cda Sal
- 1 Huevo
- 6 cdas Aceite
- Agua fria para unir
Preparación
Lavar muy bien las acelgas y sumergir en agua hirviendo para ablandar. Dejar enfriar y escurrir muy bien. Dorar cebollas
Mezclar huevos batidos con queso, sal pimienta y nuez moscada, y las acelgas
Agregar luego los quesos cortados en cubos y las cebollas. Reservar en la heladera
Preparar masa es más fácil que ir a comprarla. Mezclar todo hasta lograr una masa homogenea
Dejar descansar y luego estirar en tartera aceitada y por encima poner queso rallado para que absorba líquidos y no ablande masa
Colocar el relleno y al horno hasta cocinar
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pascualina. Tarta de acelga?
Pascualina. Tarta de acelga es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pascualina. Tarta de acelga?
Los ingredientes principales son: 1 Paquete Acelga o espinaca; 2 Cebollas grandes; 1/2 kg Queso fresco y muzzarella; 1 Taza Queso rallado; 4 Huevos; Masa.
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