Pasta con mariscos
La pasta con mariscos es una deliciosa combinacion de sabores del mar con la suavidad de la pasta. Los langostinos, almejas y champinones se unen en una salsa cremosa de queso que realza cada bocado. Un plato que deleitara tus sentidos y sorprendera a tus comensales. Una verdadera delicia culinaria.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/4 kg Fideo
- 8 Almejas
- 35 g Gamba
- 80 g Champiñon
- 150 ml Crema de leche
- 30 g Queso rallado
- 2 cdas Aceite
- C/n Sal y pimienta
Preparación
Los champinones se lavan y trocean.
En una sartén con dientes de ajo y aceite se sofrien por 4 minutos.
Se agrega sal, pimienta y se deja cocinar por 2 minutos más.
En una cacerola se colocan las almejas con un poco de agua y se cocinan hasta que se abran.
Una vez abiertas, se añaden a los champinones.
En la misma sartén se cocinan los langostinos previamente pelados.
En una olla aparte, se combina la nata con el queso, sal y pimienta, se revuelve bien y se cocina de 3 a 5 minutos.
En otra olla se cocina la pasta en agua con sal y un poco de aceite por 5 a 10 minutos, se cuela y se reserva.
Por ultimo, se mezcla la salsa de queso con las almejas, champinones y langostinos, se agrega la pasta, se mezcla bien y se sirve.
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