Pastel de pollo con papas a la crema

Argentinas
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Duración

30 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pastel de pollo con papas a la crema

Ingredientes

  1. 4 Papas
  2. 250 cc Crema de leche
  3. C/n Sal y pimienta
  4. Relleno
  5. 3 Cebollas
  6. 3 cdas Aceite
  7. 4 Pechugas
  8. 150 g Jamon cocido o paleta cocida
  9. 1 Lata Arveja
  10. 70 g Queso rallado
  11. C/n Perejil picado
  12. C/n Sal y pimienta

Preparación

1

Cortar las cebollas en aros finos y rehogarlas en una sartén con aceite, añadir las pechugas cortadas en tiras finas sellar y salar a gusto.

2

Incorporar a la mezcla el jamón cocido cortado en cubos pequenosy las arvejas escurridas; verificar la sal y pimienta a gusto. Rociar con rocio vegetal una cazuela apta para horno y colocar la preparación. Espolvorear con la mitad del queso rallado.

3

Pelar las papas, cortar en rodajas y distribuirlas sobre el relleno. Banarlas con la crema de leche y el resto del queso rallado.

4

Llevar al horno moderado hasta que las papas esten cocidas y gratinadas. Espolvorear con perejil picado.

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