Ingredientes
- 2 Pechugas de pollos
- 1/2 Pimiento rojo
- 1/2 Pimiento verde
- 400 g Cebolla
- 1 Diente Ajo
- 1 Hoja Laurel
- 1 y 1/2 kgs Papa
- C/n Pimienta
- C/n Pimentón
- C/n Nuez moscada
- C/n Sal fina
- 4 Huevos
- 300 g Queso de rallar o fresco
Preparación
1
Para el relleno: Hervir las pechugas de pollo. Picar la cebolla, el ajo y los pimientos. Rehogar con aceite junto con el Laurel. Confimentar.
2
Hervir las papas peladas en cubos. Preparare el puré y condimentar.
3
Prepara una fuente para horno con manteca. Colocar una capa de puré luego el relleno, sobre el mismo colocar huevos hervidos y tapar con otra capa de puré de papas.
4
Por ultimo, colocar queso para rallar o fresco, mandar al horno hasta gratinar el mismo. Para decorar hojitas de albahaca.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pastel de Papa con Pollo?
Pastel de Papa con Pollo es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de Papa con Pollo?
Los ingredientes principales son: 2 Pechugas de pollos; 1/2 Pimiento rojo; 1/2 Pimiento verde; 400 g Cebolla; 1 Diente Ajo; 1 Hoja Laurel.
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