Ingredientes
- 2 kgs Papa
- 2 Patas muslos
- 2 Cebollas medianas
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron verde
- 4 Huevos
- 1 Zanahoria mediana
- Sal, pimienta, comino y pimenton rojos dulce
Preparación
Picamos las verduras en daditos. Y rallamos la zanahoria. Ponemos a hervir los huevos
Desmenuzar el pollo, hervido
Freimos las verduras. Y agregamos el pollo cuando ya esten casi cosinadas las verduras
Papas en rodajas, a hervir. Con una cucharada de sal
Agregamos caldo del pollo a la pastita para mantenerla con líquido y no se pegue. Condimentamos con pizca de comino y pimentón dulce. Pimienta es opcional.
Hacemos puré, de las papas cosinadas. Y ponemos en una asadera mediana. La capa de abajo tiene que ser más gruesa que la que tape el relleno.
Una ves puesto el relleno y tapada con la segunda capa de puré, queda en cada uno si quiere agregar una salsita roja o queso. Cualquiera de los dos queda muy bien. Llevamos al horno por media hr y listo
Espero que le sirva. Es una receta casi reciclada.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pastel de papa, con relleno de pollo?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastel de papa, con relleno de pollo?
Pastel de papa, con relleno de pollo es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de papa, con relleno de pollo?
Los ingredientes principales son: 2 kgs Papa; 2 Patas muslos; 2 Cebollas medianas; 1/2 Morrón; 1/2 Morron verde; 4 Huevos.
Comentarios
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