Pasta fresca al huevo

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pasta fresca al huevo

Ingredientes

  1. 100 g Harina 0000
  2. 2 g Sal
  3. 5 ml Aceite
  4. 5 ml Agua
  5. 1 Huevo

Preparación

1

Realizar una corona con la harina y la sal tamizadas.

2

Añadir los humedos en el centro. Unir formando una masa.

3

Dejar reposar la masa en heladera por 30' cubierta con film.

4

Estirar con palote, pasta linda o sobadora.

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