Ingredientes
- 200 g Margarina
- 2 Huevos
- 800 g Harina 000
- 2 Tazas Azúcar o 1 tazon de azúcar
- 250 g Dulce de batata
- 250 g Dulce de membrillo
- 1 Taza Agua
Preparación
Mezclar en un recipiente 2huevos junto al azúcar y luego incorporar la manteca pomada (la retiras de la heladera un rato antes de utilizarla para que sea más blanda a la hora de agregarla en la receta)
Agregar la harina junto a la ralladura de un limón y un chorrito de esencia de vainilla. SIN AMASAR. Solo debes unir los ingredientes y luego de ello llevarla a la heladera por 30 minutos.
Colocas en un tarrito con agua y el dulce de batata cortado previamente en cuadraditos. Lo pones a fuego moderado y revuelve hasta lograr una papilla. Te podes ayudar con un pisa papa. Luego Retiras la masa de la heladera y la colocas en una bandeja previamente enmantecada. Le tiras el dulce y pon en ellas tiras de la misma masa intercaladas. Luego va al horno durante 25/30 minutos.
Y listo para acompañarlas con un rico TE.
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