Ingredientes
- Punado hoja de acelga
- 1 Huevo fresco
- litro Harina integra
- Chorro Aceite
Preparación
1
Fueron 100g solo de hoja. Al vaso de Minipimer con aceite y un huevo. Mixeo.
2
En bowl coloco 200g harina integral fina. En centro coloque lo anterior y mezcle. Nunca use sal para hacer pasta casera, menos ahora.
3
Amasar lo suficiente. Masa homogenea y agrego harina necesaria en este paso. Debe ser masa consistente. Dejar reposar, tapado
4
Estire 6 veces en la maquina, en mayor espesor. Luego del 1 al 5 en mi fabripasta. Orear. Cortar. Cocinar en abundante agua
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pasta verde?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pasta verde?
Pasta verde es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pasta verde?
Los ingredientes principales son: Punado hoja de acelga; 1 Huevo fresco; litro Harina integra; Chorro Aceite.
Comentarios
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