Pastafrola con ralladura de naranja

Derretir la manteca o margarina para la masa.

Armar una corona con la harina. Y en el centro colocar todos los ingredientes humedos. Huevos. Aceite. Manteca derretida. Juntos con el azúcar

También agregarle la ralladura de la naranja. Bueno les cuento. Elegi está ralladura por que cuando me fui a buscar el vainillin. Ya no tenia. Tampoco limón. Pero si naranja:)

Mezclar todos los ingredientes en el medio de la corona con la mano. (mi abuela me ensenaba que la mejor mezcladora es la mano)

Después de mezclar bien. Y estar disuelta el azúcar. Incorporar la harina de a poco. (va a ser necesaria más harina para estirar y armar la pastafrola)

Estirar la masa y colocar en un molde el que más les gusten. Yo elegi este por que queria cambiar un poco lo tradicional:)

Agregarle el membrillo derretido con un poco de agua. Armar la pastafrola

Y hornear unos 20 minutos. A 180 de calor