Ingredientes
- 150 g Azúcar
- 100 g Margarina
- 170 g Harina de maíz
- 250 g Harina leudante
- 4 Huevos
- Esencia de vainilla
- 300 g Dulce de batata
Preparación
En un recipiente colocar la margarina y el azúcar. Y mezclar hasta conseguir una crema.
Agregamos la harina de maíz y los huevos. Y batir muy bien. Para que se hidrate la harina de maíz.
Agregar la esencia.
Agregar la harina leudante y empezar mezclar bien.
Hasta obtener una masa muy tierna y que no se pegue en las manos. Y llevar a la heladera. 30 o 40 min.
Amasar nuevamente y apartar un poco para las tiras
A contunuacion derretimos el dulce con un poco de agua.
Armamos la pastafrola y la llevamos al horno 30 min.
Y listo. La harina de maíz es para que salga la masa un poco más crocante. También podemos no usarla!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pastafrola de batata?
Pastafrola de batata es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastafrola de batata?
Los ingredientes principales son: 150 g Azúcar; 100 g Margarina; 170 g Harina de maíz; 250 g Harina leudante; 4 Huevos; Esencia de vainilla.
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