Ingredientes
- 180 g Azúcar
- Ralladura de un limón
- 180 g Manteca pomada
- 1 Huevo
- 1 Yema
- 400 g Harina 0000
- Esencia de vainilla
- 1 cdta Polvo de hornear
- 500 g Batata
Preparación
En un bowl agregar el azúcar con la ralladura y la esencia. Sumarle a eso la manteca pomada con los huevos e integrar todo
Incorporar los secos harina y polvo de hornear
Envolver en papel film o una bolsa comun y llevar a la heladera por 20 min
Mientas tanto poner la batata en un bowl con un chorrito de agua caliente, les dejo un #tip con un guante descartable o bolsa colocatelo en la mano y ablanda la batata hace que puedas deshacerla mejor y más rápido!
Enharinar nuestra mesada y dar la forma para colocarlo en cualquier molde redondo o cuadrado, en este caso lo hice en uno cuadrado. Luego llevar a horno medio 40 min
A disfrutar
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pastafrola de batata?
La receta de Pastafrola de batata lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Es difícil preparar Pastafrola de batata?
Pastafrola de batata es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastafrola de batata?
Los ingredientes principales son: 180 g Azúcar; Ralladura de un limón; 180 g Manteca pomada; 1 Huevo; 1 Yema; 400 g Harina 0000.
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