Pastafrola de dulce de leche

Colocar en un bowl los huevos.

Luego la manteca, aplastar la manteca.

Agregar el azúcar.

Después la ralladura y la esencia.

Mezclar todo. Y por último agregar la harina.

Una vez que todo está integrado ponemos la masa en un molde (recuerden dejar un pedacito de masa para hacer la tiras de arriba).

Ya estirada la masa colocamos el dulce (puede ser dulce de leche, membrillo o dulce de batata).

Ya puesto el dulce estiramos la masa que dejamos para hacer las tiras de arriba.

Llevar al horno en 180.