
Ingredientes
- 300 g Harina 000
- 200 Margarina o mantecas
- 200 g Azúcar
- 2 Huevos
- C/n Esencia de vainilla
- C/n Ralladura de limón
- 600 g Dulce de batata o membrillo
Preparación
1
Pomar la manteca con el azúcar hasta que este todo integrado
2
Cuando este todo integrado y se haya echo como una crema agregar los dos huevos y seguir mezclando
3
Agregar la esencia de vainilla Y la ralladura de limón
4
Por último agregar la harina de a poco mezclar (no amasar)
5
Dejar reposar la masa 1/2hora en la heladera
6
Pasada la media hora estirar y colocarla en un molde (separar un poco de masa para las tiritas)
7
Pisar el dulce con un pisa papa o por mixer agregar el dulce colocar las tiritas pintarlas con huevo y llevarlas a horno unos 30min horno 180'grados
8
Por último enfría desmoldar y a disfrutarla
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