Ingredientes
- 500 g A de harina leudante
- 200 g Manteca
- 2 Huevos
- 200 g Azúcar comun
- 1 Tapita esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- 500 g Dulce de membrillo o a eleccion
Preparación
1
Con la harina leudante hacer una Corona
2
Incorporar el resto de los elementos manteca, azúcar, huevos, esencia y ralladura. En caso de ser necesario para unir agregar un poquito de agua fría. FUNDAMENTAL NO AMASAR SOLO UNIR LOS INGREDIENTES MEDIANTE CORNET.
3
Dejar reposar la masa unos 15 minutos. Y dividir en dos la preparación y a su vez reservar un poco de masa de cada bollo para hacer la decoracion de arriba.
4
Enmantecar el molde y estirar la masa introducirla en el molde. Derretir el dulce con un poco de agua caliente.
5
Verte la preparación sobre el molde y decorar con las tiras. Cocinar por 20 minutos a 180 grados. Ponerle si desean brillo de pasteleria y dejar enfriar.
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