Ingredientes
- 400 g Harina leudante
- 200 g Azúcar
- 150 g Manteca
- 1 Huevo entero
- 2 Yemas de huevos
- 2 cdas Esencia de vainilla
- 500 g Dulce de membrillo
Preparación
Mezclar azúcar, manteca pomada, huevo, las 2 yemas y la esencia de vainilla
Hacer una corona con la harina
Una vez todo mezclado, agregar la mezcla a la harina, "no amasar" solo integrar hasta formar la masa.
Una vez formada la masa, dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.
Una vez fría la masa, sacar un poco para hacer las tiras y lo demas poner en la tartera.
Cortar en cubos el membrillo, poner en un bols en el microondas 1 minuto con un chorrito de agua y al sacar pisar con pisa papas.
Agregar el membrillo a la masa, hacer las tiras y hornear durante 20 o 30 minutos segun el horno.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pastafrola?
Pastafrola es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastafrola?
Los ingredientes principales son: 400 g Harina leudante; 200 g Azúcar; 150 g Manteca; 1 Huevo entero; 2 Yemas de huevos; 2 cdas Esencia de vainilla.
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