Ingredientes
- 800 g Carne molida
- 3 Batatas
- 1/2 Calabaza
- 2 Huevos
- 2 Cebollas chicas
- 1/2 Morrón
- 1 Tomate
- 3 cdas Queso crema
- C/n Queso fresco
Preparación
1
Lo primero que hice fue pelar y cortar en cubos la calabaza y la batata para luego hervir y hacer un puré por separado sazonar con lo que más te guste yo solo le puse sal manteca y reserve.
2
Hervir los huevos, picar la cebolla el morrón y tomate poner en una sartén chorrito de aceite cuando este transparente la cebolla agregar la carne picada, sazonar cuando este cocinado agregar el queso crema
3
Pasar el relleno a una fuente sea para horno o microondas arriba agregar los huevos cortados o picados y el queso cremoso terminar untando los pures por encima llevar al microondas y listo delicioso espero lo disfruten tanto como mi familia.
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