Ingredientes
- 1 Calabaza
- 3 Choclos
- 2 Huevos
- 1 Cebolla
- 4 cdas Fecula de maíz
- C/n Sal y pimienta
- 200 g Mozzarella
Preparación
1
Lavar, picar y poner a hervir luego colar y hacer puré y dejar enfriar un poco
2
Luego de enfriar poner la fecula de maíz y revolver luego poner los huevos y mezclar condimentar a gusto y agregar el queso en cubitos te quedara una consistencia liquida pero una vez horneado veras que queda perfecta
3
Picar la cebolla en cubitos pequeños y saltear con un poquito de aceite y agregar el choclo desgranado y dejar cocinar y condimentar a gusto
4
Poner en una fuente para horno un poquito de aceite y colocar la mitad del puré de calabaza y luego. Otra de choclo y por último tapar con el puré y llevar a horno a 220 grados por 35 minutos o hasta que lo veas cocido y listo.
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