Pastel de carne

Calentar una sartén con poco aceite y fritar cebolla, ajo y pimientos picados chiquitos. Sobre eso agregar la carne y condimentar a gusto. Dejar hasta que se cocine la carne.

Agregar 2 huevos duros picados y un huevo batido. Revolver.

Extender una de las masas sobre una bandeja para horno previamente enmantecada o rociada con aceite. Pinchar la masa con un tenedor.

Colocar el relleno y tapar. Sellar bien la tarta. Hacer un corte en el centro en forma de cruz o hacer pinchazos para evitar que se infle. Pincelar con yema de huevo para dar un color dorado.

Colocar la tarta en el horno precalentado al rededor de 30 min. A fuego medio (varia segun la potencia del horno) Dejar hasta que la masa se cocine y quede dorada.

Pueden usar los condimentos y verduras que gusten. Y también se puede agregar un poco de queso crema para ayudar a que el relleno se pegue mejor. También queda rico así =)

Está es la receta que uso para la masa. En este caso es para una sola tapa así que tendran que doblar la cantidad de harina y sal. Ver la receta de la Masa para tarta en la introduccion de la receta!