Pastel de carne
El pastel de carne es una deliciosa combinacion de sabores y texturas. Con ingredientes como carne de res, puerco, salchichas, jamon, perejil y tocino, logra un gusto inolvidable. Prepararlo es sencillo, solo se necesita mezclar todo, hornear y disfrutar. Una opcion reconfortante para compartir en familia.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
15
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/2 kg Lomo de puerco, molido
- 1/2 kg Lomo de res, molido
- 1/2 kg Salchichas oaxaquenas
- 1/4 kg Jamón cocido
- 150 g Manteca
- 100 g Bacon
- 1 Taza Leche fría
- 1 Cebolla
- 1 Chico de perejil
- 1 Pan rallado
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar el pastel de carne, se deben picar finamente las salchichas, el jamon, la cebolla, el perejil y el tocino.
Posteriormente, se mezclan con las carnes de res y de puerco de manera homogenea.
Se agrega la leche y el pan molido poco a poco, hasta lograr una consistencia firme en la carne, anadiendo sal al gusto.
Luego, se engrasa un molde refractario y se coloca la mezcla de carne en el, junto con trozos de mantequilla en la parte superior.
Se hornea a 200C durante cincuenta minutos.
Una vez listo, se retira del horno y se deja enfriar un poco antes de desmoldar.
Finalmente, se sirve el pastel acompañado de una ensalada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pastel de carne?
La receta de Pastel de carne lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pastel de carne?
Con esta receta obtienes 15 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastel de carne?
Pastel de carne es una receta difícil, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de carne?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Lomo de puerco, molido; 1/2 kg Lomo de res, molido; 1/2 kg Salchichas oaxaquenas; 1/4 kg Jamón cocido; 150 g Manteca; 100 g Bacon.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta