Ingredientes
- 1 Cebolla grande
- C/n Queso mantecoso
- 1 Rebanada Morrón
- 2 Huevos
- 4 Papas grandes ()
- C/n Manteca y leche para puré
- 1/2 kg () carne picada
Preparación
1
Hervir las papas, una vez blandas pisar, agregar manteca y leche y hacer un puré
2
Rehogar la cebolla con el ajo en una sartén con un poco de aceite
3
Agregar a la cebolla la carne picada, cocinar y salpimentar. Yo le agregue un poco de orégano y pimentón
4
En una fuente ponemos una capa de puré, agregamos la carne picada con los huevos duros, ponemos unas fetas de queso. Después la segunda y última capa de puré, para que se facilite al desparramar es conveniente ir mojando la cuchara cada vez que colocamos el puré sobre la carne. Volvemos a colocar queso a gusto y al horno hasta que se caliente nuestro pastel de papas
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