Ingredientes
- 500 g Papa
- 500 g Acelga
- 2 Dientes Ajo
- 1 Taza Queso crema
- 300 g Queso mozzarella
- C/n Sal, pimienta
Preparación
Cortar finamente las papas en rebanadas, cortar las hojas de las acelgas.
Preparacion de la Crema: colocar en una cacerola caliente una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva, añadir las acelgas, cocinar hasta que las acelgas se reduzcan y añadir la crema de leche. Dejar cocinar por 10 min. Retirar del fuego y dejar reposar
En una fuente de vidrio añadir un huevo batido sobre toda la fuente
Colocar un capa de papas rebanadas y luego una capa de crema de acelga. Hacer el mk mismo procedimiento hasta completar 3 capas
Agregar queso mozzarella sobre el pastel y hornear a fuego medio hasta que el queso este dorado. Dejar reposar unos 5 minutos y servir
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pastel de Papa con crema de Acelga?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastel de Papa con crema de Acelga?
Pastel de Papa con crema de Acelga es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de Papa con crema de Acelga?
Los ingredientes principales son: 500 g Papa; 500 g Acelga; 2 Dientes Ajo; 1 Taza Queso crema; 300 g Queso mozzarella; C/n Sal, pimienta.
Comentarios
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