Pastel de papa

Primero que nada pelamos las papas y las ponemos a hervir junto a los huevos

Aparte doramos la cebolla con el morron

Una vez dorado y cocinado todo aplicamos la carne picada

Cuando este le aplicamos sal, condimentos a gusto y dejamos que se haga la carne bien. Yo particularmente le pongo aceitunas y los huevos previamente hervidos

A las papas la hacemos puré, sin ponerle aceite, leche ni nada. Solo la papa aplastada. Para que quede espesa le pongo un huevo y de preferencia le pongo sal y pimienta blanca (es gusto propio)

Hacemos la preparación en un a fuente para horno. Primero el puré

Luego el picadillo

Luego le aplico el queso fresco

Luego otra vez el picadillo

Y luego el puré arriba

Yo no tenia queso rallado sino le ponia arriba del puré. Así quedo. Se calienta al horno 3a 5 minutos y listo. A disfrutar