Pastel de Pescado Tradicional

Receta de pastel de pescado con vegetales y salsa blanca, ideal para disfrutar de una comida rica y nutritiva.

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Duración

55 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pastel de Pescado Tradicional

Ingredientes

  1. 1 kg Pescado blanco
  2. 1 Taza Zanahoria rallada
  3. 1 Taza Espinaca cocida
  4. 1/4 Taza Cebolla picada
  5. 1/4 Taza Morrón picado
  6. 1/2 Taza Queso rallado
  7. 1 Taza Tomate licuado
  8. 2 Huevos
  9. 1 pizca Orégano
  10. 1 pizca Nuez moscada
  11. 2 Tazas Puré de papa
  12. 2 Tazas Leche entera
  13. 2 cdas Almidón de maíz
  14. 2 cdas Aceite

Preparación

1

Para preparar esta receta, comienza lavando, pelando y cortando los vegetales.

2

Luego, deberas saltear la cebolla, el morrón y la zanahoria en una sartén.

3

Anade el pescado desmenuzado, que previamente habras hervido.

4

Después incorpora la espinaca, el queso rallado, el tomate y los huevos, mezclando todo para obtener una pasta homogenea.

5

En una fuente apta para horno, extiende una capa de puré como base, seguido de la mezcla de pescado y cubre con la salsa blanca y más queso rallado.

6

Lleva al horno precalentado a 180C y hornea por 20 minutos, hasta que la superficie este dorada.

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