Ingredientes
- 1 Tapa de masa para tarta
- 2 Tazas Soja granulada
- 1 Cebolla picada
- 1/2 Morron picado
- 1 Diente Ajo
- 1 Cubito caldo
- C/n Condimento
- 5 cdas Salsa de tomate
- 3 Huevos duros picados
- C/n Puré de verdura
Preparación
Colocar la proteina de soja en una olla. Agregar 5 tazas de agua con una cucharada de sal, llevar al fuego y hervir por 3 minutos. Escurrir y enjuagar con agua fría.
Aparte, rehogar en aceite la cebolla, el morron, el ajo picado y la salsa de tomate. Agregar la proteina y el cubito de caldo. Rectificar la sal. Condimentar.
Dejar reposar 3 minutos, añadir el huevo picado y rellenar la masa para tarta.
Cubrir con el puré de verduras y cocinar en el horno hasta gratinar.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pastel de soja?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastel de soja?
Pastel de soja es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de soja?
Los ingredientes principales son: 1 Tapa de masa para tarta; 2 Tazas Soja granulada; 1 Cebolla picada; 1/2 Morron picado; 1 Diente Ajo; 1 Cubito caldo.
Comentarios
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