Pata y muslo al disco de arado
Duración
1 Hora 15 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 5 Dientes Ajo picado
- 10 Patas y muslos de pollos
- 5 Cebollas picadas
- 3 Tomates picados
- 1 Ají rojo grande picado
- 1/4 Ají verde picado
- 1/4 Ají amarillo picado
- 1 Frasco Crema de leche
- 1/4 litro Vino blanco semidulce
- C/n Sal pimienta, ají molido, orégano
- Aceite de oliva
Preparación
Colocamos el aceite de oliva en el centro del disco.
En los bordes del disco distribuimos el pollo
Cocemos a brasas suaves rotando el pollo hasta más que dorarse.
En el centro del disco colocamos los vegetales y cocemos unos 4 min.
Agregamos el vino y moviendo continuamente a brasas suaves seguimos la cocción hasta cocer el pollo.
Agregamos la crema de leche y continuamos la cocción 5 min más revolviendo hasta integrar los sabores
Servir acompañado de canastas de vegetales (mi receta)
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pata y muslo al disco de arado?
La receta de Pata y muslo al disco de arado lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pata y muslo al disco de arado?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pata y muslo al disco de arado?
Pata y muslo al disco de arado es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pata y muslo al disco de arado?
Los ingredientes principales son: 5 Dientes Ajo picado; 10 Patas y muslos de pollos; 5 Cebollas picadas; 3 Tomates picados; 1 Ají rojo grande picado; 1/4 Ají verde picado.
Comentarios
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