Ingredientes
- 2 Patas muslo deshuesadas
- 1 Zucchini
- 1 Berenjena
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla de verdeo
- 1 Tomate
- Sal gruesa
- C/n Salsa de soja
- 1 Cuarto cucharita del condimento chino que vienen 5 especie
Preparación
1
Las patas deshuesadas ponerlas en una sartén con chorrito de aceite de oliva, sellarla de ambos lados reservar
2
Picar en cuadritos los vegetales, la zanahoria rebanar con un pela papa
3
Hervir agua y agregar una taza de arroz integral sin tapar 30 minutos
4
Cortar en tiras no muy finas el pollo
5
Poner a calentar el wok con aceite de oliva agregar la parte Blanca de la cebolla de verdeo cocinar tres minutos y agregar el pollo, agregar sal gruesa cantidad necesaria, los cinco condimentos
6
Agregar salsa de soja agusto, agregar los vegetales y cocinar a fuego medio
7
Agregar el arroz ya cocido revolver agregar un chorrito del agua del arroz y tapar por tres minutos
8
Servir con queso rallado y disfrutar con un malbec
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