Carne en cubos con vegetales al wok

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Carne en cubos con vegetales al wok

Ingredientes

  1. Carne roja el corte que más les guste
  2. Vegetales vario
  3. Berenjena
  4. Zapallito
  5. Zuchini
  6. Ají rojo verde y amarillo
  7. Zanahoria
  8. Repollo blanco
  9. Cebolla blanca
  10. Cebolla de verdeo
  11. Ajo
  12. Jengibre
  13. Champinon
  14. Salsa de soja

Preparación

1

Cortar la carne en cubos y dorar junto con el ajo y el jengibre y agregar un chirrido de salsa de soja

2

Sofreir primero la carne junto al ajo el jengibre y los champinones una vez sellada la carne agregar los vegetales cortados en Juliana

3

Cuando los vegetales esten blandos servir es muy simple esta receta y muy nutritiva

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