Ingredientes
- 1 Taza Castanas de caju activada
- 1 cda Jugo de limón
- 1 Punado albahaca
- Sal marina
- Pimienta
- litro Evadura nutricional
- Aceite de oliva
Preparación
1
Para activar las castanas de caju (o cualquier otro tipo de semillas) hay que dejarlas toda la noche remojadas en agua.
2
Una vez activadas, poner todas las castanas en una licuadora potente o procesadora con un chorrito de agua.
3
Cuando se empiezan a procesar, agregarle el jugo de limón, sal, pimienta, 1 cucharada de aceite y levadura.
4
Si la pasta queda más liquida de lo que queremos, podemos agregarle más levadura hasta que tome la consistencia ideal.
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