Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Espinaca
- Clara de huevo
- Queso fresco
- Mostaza
- Limón
- Sal
- Pimienta negra
Preparación
1
Realizar un corte a un lado de la pechuga. Lo suficiente para que entre nuestro relleno.
2
Aparte, picar la espinaca y colocar en un bol junto con la clara y el queso. Salpimentar a gusto.
3
Rellenar, y colocar la pechuga en una fuente. Agregar un poco de mostaza y limón, y llevar al horno. Yo en lo personal la envuelvo en papel aluminio, para que tenga más sabor.
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