Pechuga rellena con ensalada de tomate, huevo y arvejas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pechuga rellena con ensalada de tomate, huevo y arvejas

Ingredientes

  1. 2 Pechugas
  2. 100 g Jamon o paleta
  3. 100 g Queso en barra o cremoso
  4. 2 Tomates
  5. 1/2 Taza Arveja
  6. 2 Huevos

Preparación

1

Primero hervir las arvejas hasta que esten blandas. Abrir la pechuga a la mitad pero no cortar todo. Rellenar con el queso y el jamon, cerrar con escarbadientes. Poner en el horno hasta que este dorada.

2

Para la ensalada, cortar el tomate, hervir los huevos y cortar por último agregar las arvejas. Condimentar a gusto.

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