Pechugas a la parmesana

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pechugas a la parmesana

Ingredientes

  1. 1 Pechuga
  2. 20 g Queso parmesano
  3. 20 g Pan rallado
  4. 1 cda Ajo rallado
  5. 1 cda Mostaza
  6. 1 pizca Sal y y pimienta
  7. 1 pizca Perejil
  8. 1 Huevo

Preparación

1

Cortar en dos o tres si la pechuga es muy gorda. Armar las milanesas con el ligue (huevo, mostaza. Condimentos) y pasarlo por el queso y pan rallado. Colocarlos en una placa aceiteada. Y cocinar en horno fuerte (200 grados) por unos 10 a 15 minutos, dependiendo el grosor de la pechuga.

2

Una vez doradas servirlas con gajos de limón. Y queda muy bien con ensaladas.

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