Ingredientes
- 1 Pechuga entera
- 2 Cebollas
- 3 Dientes Ajo
- litro Sal
- Aceite de oliva
- 1 Vaso Vino blanco
- 1/2 litro Caldo de pollo
- 2 Dientes Ajo
- Ensalada
- 1 Tomate
- 1 Remolacha chica
- Varias ramitas de apio
- 1 Huevo duro
- Sal, aceite, limón y pimienta
Preparación
Corto la pechuga trasversal le pongo sal pimienta la paso por harina y en el sartén con aceite de oliva
Las hago dorar de ambos lados y las retiro en esa misma aceite agrego el ajo saltee sin que se quemen
Agregue la cebolla picada segui cocinando le puse sal pimienta 2 hojas de laurel y el vaso de vino blanco cocine por 10 minutos
Luego le puse el caldo segui cocinando hasta que reducido un poco lo puse en la licuadora y lo hice como un puré
Lo agregue de nuevo en la sartén puse las pechugas y rectifique la sal y pimienta cocine por 10 minutos
La ensalada corte todo y condimente con sal aceite y limón
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pechugas a la crema de cebolla y ensalada?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pechugas a la crema de cebolla y ensalada?
Pechugas a la crema de cebolla y ensalada es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pechugas a la crema de cebolla y ensalada?
Los ingredientes principales son: 1 Pechuga entera; 2 Cebollas; 3 Dientes Ajo; litro Sal; Aceite de oliva; 1 Vaso Vino blanco.
Comentarios
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