Pollo a la crema con especias frescas!
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Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- kg Filetes de pechugas de pollo
- 200 g Queso crema
- 200 g Crema de leche
- 1 cda Cilantro picado finamente
- 2 cdas Tomillo fresco
- 1 Morron rojo cortado en julianas (pimenton)
- 1 Cebolla blanca cortada en laminas (cebolla cabezona)
- 4 Dientes Ajos triturado
- 1/2 cda Comino
- C/n Vino blanco
- C/n Aceite de oliva
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
En un bol salpimentar los filetes y agregamos el ajo triturado, y el comino. Dejar marinar en la nevera por una hora.
2
En un sartén amplio, con un buen chorro de aceite de oliva agregar los filetes, dejar dorar por 5 minutos. Seguido le incorporamos las cebollas, el morron, el cilantro y el tomillo. Agregamos un chorrito de vino blanco la crema y por último el queso crema.
3
Dejamos a fuego bajo tapado por 5 minutos. Servimos estos exquisitos filetes acompanados de unas papas al horno.
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