Ingredientes
- 1 Pechuga
- 1 Huevo
- C/n Cereal sin azúcar
- C/n Harina de trigo
- Perejil
- Ajo
- Mostaza
Preparación
1
Desgrasar la pechuga y Cortarla en rectangulos.
2
En un bowl romper un huevo con sal, provenzal y una cucharada de mostaza. Poner los rectangulo de pechuga en el bowl y dejar responsando 1 hora en la heladera (este último paso se puede omitir)
3
Preparar harina en un recipiente y triturar cereales (como los que se le pone al yoghurt pero sin azúcar).
4
Ultimo paso primero pasar los rectangulos por harina y luego por el cereal. Yo los cocine al horno pero pueden ser fritos.
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