Ingredientes
- 3 Pechugas
- 1 Zanahoria mediana
- 1 Zuquini mediano
- 200 g Queso maquina
- Hoja Albahaca unas cuanta
- 2 Dientes Ajo
- C/n Aceite de girasol o de oliva
- 1 Zanahoria
- 1 Pedacito de zapallo
- Hoja Perejil, una
- Si queres un poco picante un diente de ajo
- C/n Aceite de girasol o de oliva
Preparación
Cortar las verduras y el queso en bastoncitos(el queso No en fetas)dar un pequeño hervor a las verduras. Mientras tanto hacer un hueco a las pechugas para rellenarlas.
Una vez cocidas las verduras rellenar las pechugas, (cerrarlas con palillos para que no se salgan las verduras) salarlas y colocarlas en un sartén con un poquito de aceite para sellarlas
Una vez selladas, llevarlas al horno hasta cocinar por completo.
Para el aceite de albahaca procese la misma junto con el ajo y el aceite. Y lo mismo para el aceite de zanahoria. Coloque la zanahoria, el zapallo hervido, el aceite y el perejil
Sacar las pechugas del horno y servirlas con la ensalada que más te guste y con los aceites que le dan ese toque especial. Y a disfrutar
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