Pechuguitas a la mostaza rebozadas con semillas y salvado

Argentinas
(0)

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pechuguitas a la mostaza rebozadas con semillas y salvado

Ingredientes

  1. 500 g Pechuga
  2. 1 Paquete Mostaza de 60 g
  3. 1 Cebolla pequena
  4. 1 Diente Ajo
  5. 1 Huevo
  6. 1/4 cdta Sal marina
  7. 1/4 cdta Pimienta
  8. 1 cda Orégano
  9. Mix de semilla
  10. Salvado de avena (este use) o de trigo

Preparación

1

Cortar la pechuga en tiras (bastones) de unos 3 por 3 cm.

2

Preparar la marinada colocando en la pimer la cebolla, el ajo, la mostaza y el huevo. Salpimentar. Procesar.

3

Colocar las pechuguitas en la marinada unos 5 minutos.

4

Mezclar las semillas con el salvado y pasar las pechuguitas por este rebozador.

5

Freirlas u hornearlas en placa aceitada (así las hice yo) y en el horno también cocine unos pequeños trozos de calabaza con su cáscara con aceite de oliva para colocar en una ensalada de lechuga criolla, hojas de rucula y cebolla morada (colocada previamente en agua caliente para sacarle el picor). A disfrutar!

6

#mitruco. Hacer este tipo de empanados y rebozados saludables para que coma semillas toda la familia

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta